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药酒具有酒及药物的双重功效。酒精为良好的半极性有机溶剂可以有效的溶解中药中的有效成分,因此,配入不同的药物可得到不同功效的药酒,如补性药酒、养生保健美容药酒、药性药酒等。由于中药提取液成分较复杂,含有植物纤维、胶体、大分子蛋白等半溶解性杂质,传统过滤方式由于精度不够,不能很好的除去这些杂质,导致药酒的后浑浊或“二次沉淀”问题,严重影响了产品品质及口碑。
保健酒药酒膜分离技术:膜分离技术为新兴的高效分离技术,根据酒液中各成分之间的分子量大小和结构为分离原理,保留了药材中的小分子有效成分,同时去除无效的高分子杂质如胶质、大分子蛋白、鞣质、植物纤维等,对药材起到了精制除杂的作用,对药酒起到了澄清过滤的功效,是目前中药保健酒、药酒澄清和过滤*理想的过滤技术。“佳和过滤”保健酒药酒超滤设备已为国内多家酒企解决了澄清、除杂的问题,得到了客户的一致好评,若您有相关的过滤分离难题,欢迎致电佳和过滤。